Flavorah PB Cream

Вкус и применение

Арахисовая паста со сливочной мягкостью: насыщенный ореховый вкус. Используют в десертах, выпечке и миксах в стиле «арахисовое масло и джем».

Flavorah — концентрированные ароматизаторы, поэтому дозировки малые: 0,35–0,75%, в среднем около 0,6%. Арахисовую ноту усиливают в паре с WF Taffy (Peanut Butter).

Как использовать PB Cream

Flavorah PB Cream — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 3 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 0,57% от объёма; в половине рецептов — от 0,35 до 0,75%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу. Чаще всего его сочетают с WF Taffy (Peanut Butter).

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• WF Taffy (Peanut Butter) 2 рецепта

Лучшие рецепты с PB Cream

1. Nutter Butter | Live Mixing VG/PG 60/40
2. PB Caramel Fudge #AAFL VG/PG 70/30
3. Bakey Cakey #AAFL bakery mixes VG/PG 70/30

Все 3 рецепта →