Ароматизатор FlavourArt · FA
FlavourArt Panettone
Вкус и применение
Итальянский рождественский кекс панеттоне — сдобное тесто со сливочным маслом, изюмом и цукатами. Его добавляют в миксы с выпечкой, чтобы получился праздничный, слегка фруктовый оттенок.
В нашей базе он есть в одном рецепте, там его всего 0,25%. FlavourArt — концентрированные ароматизаторы, поэтому Panettone обычно работает как акцент, а не как основа.
Как использовать Panettone
FlavourArt Panettone — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 1 рецепте нашей базы его добавляют в среднем в количестве 0,25% от объёма; в половине рецептов — от 0,25 до 0,25%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
Лучшие рецепты с Panettone
- Xaoclab Live Mixing #1 - Torrone is our new god VG/PG 70/30
Где купить FlavourArt Panettone
Частые вопросы
Сколько добавлять FlavourArt Panettone?
В среднем 0,25%, обычно от 0,25 до 0,25% от объёма жидкости — по 1 рецепту нашей базы.
Где купить Panettone?
В нашем маркете — от 800 ₽.