eemixer

Ароматизатор Sobucky · SOB

Sobucky Flakey Pastry

1,5%средняя дозировка
1,5–1,5%обычно добавляют
1рецепт в базе
Все рецепты с Flakey Pastry Рассчитать замес

Вкус и применение

Судя по названию, это слоёное тесто — сдобный, масляный вкус выпечки. Им можно задать основу для пирогов, круассанов и фруктовой выпечки.

В единственном рецепте нашей базы — 1,5%. Вкусы выпечки раскрываются после настаивания, так что пробовать лучше не сразу.

Как использовать Flakey Pastry

Sobucky Flakey Pastry — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 1 рецепте нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,5% от объёма; в половине рецептов — от 1,5 до 1,5%.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

Лучшие рецепты с Flakey Pastry

  1. Lemon Custard Squares #TMA 24 VG/PG 70/30 · настаивать 10 дней

Все 1 рецепт →

Частые вопросы

Сколько добавлять Sobucky Flakey Pastry?

В среднем 1,5%, обычно от 1,5 до 1,5% от объёма жидкости — по 1 рецепту нашей базы.

Где купить Flakey Pastry?

Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы Sobucky.