Ароматизатор VSO
VSO Chocolate Raw
Вкус и применение
Судя по названию, это «сырой» шоколад или какао: горьковатый, не сладкий, без молочных нот. Пригодится, чтобы придать глубину шоколадным и десертным миксам.
В единственном рецепте нашей базы его взяли всего 0,25%, то есть как акцент. Других данных по дозировке пока нет.
Как использовать Chocolate Raw
VSO Chocolate Raw — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 1 рецепте нашей базы его добавляют в среднем в количестве 0,25% от объёма; в половине рецептов — от 0,25 до 0,25%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
Лучшие рецепты с Chocolate Raw
- PB Caramel Fudge #AAFL VG/PG 70/30
Частые вопросы
Сколько добавлять VSO Chocolate Raw?
В среднем 0,25%, обычно от 0,25 до 0,25% от объёма жидкости — по 1 рецепту нашей базы.
Где купить Chocolate Raw?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы VSO.