TPA Caramel (Original)

Geschmack und Verwendung

Es wird vielseitig in Custards, Tabak-Desserts und Bakery-Mischungen eingesetzt.

Dosiere 1-3 %, im Schnitt 2,21 %. Oft kombiniert mit TPA Bavarian Cream, CAP Vanilla Custard, TPA Vanilla Swirl und TPA Brown Sugar. Für eine röstige Note kommt TPA Acetyl Pyrazine 5% dazu, für mehr Süße TPA Cotton Candy (10% EM/Ethyl Maltol).

So verwendest du Caramel (Original)

TPA Caramel (Original) ist ein Lebensmittelaroma (Konzentrat) zum Selbstmischen von Liquids. In 376 Rezepte unserer Datenbank wird es im Schnitt mit 2,3 % des Volumens zugegeben; in der Hälfte der Rezepte mit 1 bis 3 %.

Die Mengen für dein Volumen, deine Stärke und dein PG/VG-Verhältnis berechnest du im Liquid-Rechner.

Womit es harmoniert

• tpa/bavarian-creamTPA Bavarian Cream72 Rezepte zusammen
• capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard61 Rezepte zusammen
• tpa/vanilla-swirlTPA Vanilla Swirl56 Rezepte zusammen
• tpa/acetyl-pyrazine-5TPA Acetyl Pyrazine 5%52 Rezepte zusammen
• tpa/sweetener-sucralose-maltolTPA Sweetener (Sucralose/Maltol)48 Rezepte zusammen
• tpa/cotton-candy-10-em-ethyl-maltolTPA Cotton Candy (10% EM/Ethyl Maltol)46 Rezepte zusammen

• TPA Vanilla Bean Ice Cream 45
• CAP Super Sweet 42
• TPA Brown Sugar 42
• TPA RY4 Double 37
• TPA Graham Cracker (Clear) 36
• TPA Cheesecake (Graham Crust) 34

Rezepte

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