Inawera Waffle YC

Вкус и применение

Хрустящая вафля, выпечная нота с поджаристым тоном. Её добавляют в вафельные и «завтрачные» десерты.

Очень концентрированный: обычно 0,1–0,5%, в среднем 0,35%, при передозировке вкус быстро становится резким. Хорошо идёт с FA Maple Syrup (Acero), LB Belgian Waffle, INW Biscuit, CAP Butter Cream и FA Marshmallow.

Как использовать Waffle YC

Inawera Waffle YC — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 16 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 0,35% от объёма; в половине рецептов — от 0,1 до 0,5%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу. Чаще всего его сочетают с FA Maple Syrup (Acero), INW Biscuit и FA Cream Fresh (Panna Fresca).

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• FA Maple Syrup (Acero) 6 рецептов
• INW Biscuit 5 рецептов
• FA Cream Fresh (Panna Fresca) 4 рецепта
• CAP Butter Cream 3 рецепта
• FA Marshmallow 2 рецепта
• LB Belgian Waffle 2 рецепта
• FA Catalan Cream 2 рецепта
• FA Rum, Jamaican Special (Jamaica Rhum) 2 рецепта
• FA Vanilla Bourbon (Vaniglia) 2 рецепта
• FA Cookie (Biscotto) 2 рецепта
• FA Joy 2 рецепта
• FA Almond (Mandorla) 2 рецепта

Лучшие рецепты с Waffle YC

1. Waffles & Apple Pie VG/PG 70/30 · ★ 5
2. Wakey Wakey VG/PG 70/30 · ★ 3,4
3. French Dude Clone (DIYorDIE) VG/PG 70/30 · настаивать 7 дней
4. Caramel Puffcorn Delites V4 VG/PG 70/30
5. Frankenstein's Waffles VG/PG 70/30
6. Cinnamon roll waffle VG/PG 70/30
7. Milk Chocolate Waffles VG/PG 70/30
8. Hotcakes Strawberry Shortstack (clone) VG/PG 70/30
9. Puddin on the Ritz VG/PG 70/30
10. Breakfast Waffles VG/PG 80/20

Все 16 рецептов →