Inawera Custard

Geschmack und Verwendung

Sie wird als kräftige Basis für Custards und Bakery-Desserts geschätzt.

Dosiere 1-2,5 %, im Schnitt 1,88 %. Gut passt sie zu CAP Vanilla Custard, INW Biscuit, INW Shisha Vanilla, INW Creme Brulee (YC) und FA Cream Fresh (Panna Fresca).

So verwendest du Custard

Inawera Custard ist ein Lebensmittelaroma (Konzentrat) zum Selbstmischen von Liquids. In 337 Rezepte unserer Datenbank wird es im Schnitt mit 1,83 % des Volumens zugegeben; in der Hälfte der Rezepte mit 1 bis 2,4 %.

Die Mengen für dein Volumen, deine Stärke und dein PG/VG-Verhältnis berechnest du im Liquid-Rechner.

Womit es harmoniert

• capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard73 Rezepte zusammen
• inawera/biscuitINW Biscuit63 Rezepte zusammen
• inawera/shisha-vanillaINW Shisha Vanilla46 Rezepte zusammen
• capella/super-sweetCAP Super Sweet43 Rezepte zusammen
• inawera/creme-brulee-ycINW Creme Brulee (YC)39 Rezepte zusammen
• flavourart/cream-fresh-panna-frescaFA Cream Fresh (Panna Fresca)31 Rezepte zusammen

• FA Caramel (Caramello) 27
• CAP Sugar Cookie 27
• FA Vienna Cream 26
• FA Meringue 24
• FA Custard Premium 24
• CAP New York Cheesecake 23

Rezepte

1. Cinnamon Apple Creme Brûlée VG/PG 75/25 · 14 Tage · ★ 5
2. Holy Spice Custard Final Version VG/PG 75/25 · ★ 5
3. Short Steep Custard VG/PG 70/30 · 21 Tage · ★ 5
4. Butterscotch Custard VG/PG 70/30 · ★ 5
5. Pink Panther Cream VG/PG 70/30 · 30 Tage · ★ 5
6. Raspberry Custard VG/PG 75/25 · 18 Tage · ★ 5
7. Last Stand Custard VG/PG 60/40 · ★ 5
8. Cake batter Custard VG/PG 70/30 · ★ 5
9. Jester VG/PG 70/30 · 28 Tage · ★ 5
10. Billy The Cowboy VG/PG 70/30 · 15 Tage · ★ 5