FlavourArt Vienna Cream

Geschmack und Verwendung

Sie gibt Custards, Gebäck- und Karamellmischungen einen vollen, cremigen Körper.

Typisch sind 1-2 %, im Schnitt etwa 1,5 %. Gut passt sie zu FA Cream Fresh (Panna Fresca), FA Meringue oder FA Caramel (Caramello), wenn du in die Karamell-Richtung willst.

So verwendest du Vienna Cream

FlavourArt Vienna Cream ist ein Lebensmittelaroma (Konzentrat) zum Selbstmischen von Liquids. In 2.959 Rezepte unserer Datenbank wird es im Schnitt mit 1,5 % des Volumens zugegeben; in der Hälfte der Rezepte mit 1 bis 2 %.

Die Mengen für dein Volumen, deine Stärke und dein PG/VG-Verhältnis berechnest du im Liquid-Rechner.

Womit es harmoniert

• flavourart/cream-fresh-panna-frescaFA Cream Fresh (Panna Fresca)765 Rezepte zusammen
• flavourart/meringueFA Meringue488 Rezepte zusammen
• capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard356 Rezepte zusammen
• flavourart/caramel-caramelloFA Caramel (Caramello)333 Rezepte zusammen
• flavourart/cookie-biscottoFA Cookie (Biscotto)323 Rezepte zusammen
• flavourart/marshmallowFA Marshmallow293 Rezepte zusammen

• INW Biscuit 270
• FA Custard (Crema Pasticcera) 241
• CAP Sweet Strawberry 227
• CAP Super Sweet 196
• FA Madagascar (Vanilla Classic) 182
• CAP Sugar Cookie 181

Rezepte

1. Spooky Sunday VG/PG 70/30 · ★ 5
2. Sandwich v1 VG/PG 70/30 · 10 Tage · ★ 5
3. Crunchy Icecream VG/PG 60/40 · ★ 5
4. Chocolate Lust VG/PG 77/23 · ★ 5
5. Pumkin Pudding VG/PG 70/30 · 5 Tage · ★ 5
6. Bounty Ice Cream VG/PG 75/25 · ★ 5
7. Doughnut Berry Jam VG/PG 30/70 · ★ 5
8. White Beard Custard, 2% nic VG/PG 70/30 · 15 Tage · ★ 5
9. Apricot Almond Cookie VG/PG 70/30 · 5 Tage · ★ 5
10. Golden Apple Pie VG/PG 70/30 · 4 Tage · ★ 5