FlavourArt Marshmallow

Geschmack und Verwendung

Er bringt Süße und eine weiche, luftige Textur in Creme- und Dessertmischungen.

Meist reichen 1-2 %, im Schnitt etwa 1,5 %. Bewährt hat er sich mit FA Meringue, FA Cream Fresh (Panna Fresca) und CAP Vanilla Custard.

So verwendest du Marshmallow

FlavourArt Marshmallow ist ein Lebensmittelaroma (Konzentrat) zum Selbstmischen von Liquids. In 2.539 Rezepte unserer Datenbank wird es im Schnitt mit 1,48 % des Volumens zugegeben; in der Hälfte der Rezepte mit 1 bis 2 %. Ein konzentriertes Aroma: am unteren Ende beginnen und nach und nach mehr zugeben.

Die Mengen für dein Volumen, deine Stärke und dein PG/VG-Verhältnis berechnest du im Liquid-Rechner.

Womit es harmoniert

• flavourart/meringueFA Meringue484 Rezepte zusammen
• flavourart/cream-fresh-panna-frescaFA Cream Fresh (Panna Fresca)409 Rezepte zusammen
• capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard366 Rezepte zusammen
• flavourart/vienna-creamFA Vienna Cream293 Rezepte zusammen
• capella/super-sweetCAP Super Sweet248 Rezepte zusammen
• capella/sweet-strawberryCAP Sweet Strawberry226 Rezepte zusammen

• FA Cookie (Biscotto) 203
• CAP Sugar Cookie 177
• FA Caramel (Caramello) 151
• FA Strawberry (Red Touch) 142
• FA Fuji Apple 139
• CAP Sweet Cream 135

Rezepte

1. Caramel Latte VG/PG 70/30 · ★ 5
2. Fruity pebbles. VG/PG 80/20 · ★ 5
3. Vanilla Skies VG/PG 0/0 · ★ 5
4. wild blueberry custard VG/PG 70/30 · 5 Tage · ★ 5
5. Bounty Ice Cream VG/PG 75/25 · ★ 5
6. Water Boy II VG/PG 70/30 · 5 Tage · ★ 5
7. The Melon Marsh VG/PG 70/30 · ★ 5
8. Monkey Oil VG/PG 70/30 · 14 Tage · ★ 5
9. Pink Milk VG/PG 70/30 · 10 Tage · ★ 5
10. Cinnamon Zeppola ala Creme VG/PG 70/30 · 10 Tage · ★ 5