Geschmack und Verwendung
Mixer nutzen ihn vor allem als Unterstützung in Bakery-Mixes.
Typisch sind 1,5-3 %, im Schnitt etwa 2,5 %. Passt gut zu FA Zeppola, FA Meringue, FA Joy oder CAP Glazed Doughnut.
So verwendest du wOw
FlavourArt wOw ist ein Lebensmittelaroma (Konzentrat) zum Selbstmischen von Liquids. In 168 Rezepte unserer Datenbank wird es im Schnitt mit 2,51 % des Volumens zugegeben; in der Hälfte der Rezepte mit 1,5 bis 3 %.
Die Mengen für dein Volumen, deine Stärke und dein PG/VG-Verhältnis berechnest du im Liquid-Rechner.
Womit es harmoniert
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flavourart/zeppolaFA Zeppola58 Rezepte zusammen
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flavourart/meringueFA Meringue31 Rezepte zusammen
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capella/glazed-doughnutCAP Glazed Doughnut30 Rezepte zusammen
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capella/super-sweetCAP Super Sweet29 Rezepte zusammen
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capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard28 Rezepte zusammen
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flavourart/joyFA Joy27 Rezepte zusammen
Rezepte
- strawberry apple donut VG/PG 70/30 · ★ 5
- Lemon custard donut VG/PG 70/30 · 7 Tage · ★ 5
- Donut Love VG/PG 70/30 · ★ 5
- Blueberry Glazed Donuts VG/PG 50/50 · ★ 5
- Chubz icecream donut VG/PG 70/30 · 10 Tage · ★ 5
- loukoumades VG/PG 70/30 · ★ 5
- peach cream VG/PG 70/30 · ★ 5
- Bear claw v2 VG/PG 70/30 · ★ 5
- Paris Brest With Strawberries 🍓🍩 VG/PG 70/30 · 21 Tage · ★ 5
- Jenns' Raspberry Crepe - #MixinVixen VG/PG 70/30 · ★ 5
Häufige Fragen
Wie viel FlavourArt wOw sollte man zugeben?
Im Schnitt 2,51 %, meist 1,5 bis 3 % des Liquidvolumens - nach 168 Rezepte unserer Datenbank.
Womit mischt man wOw?
Die häufigsten Kombinationen: Zeppola, Meringue, Glazed Doughnut, Super Sweet, Vanilla Custard.