TPA Marshmallow

Geschmack und Verwendung

Wird oft eingesetzt, um Dessert- und Fruchtmixen mehr Fülle und Weichheit zu geben.

Üblich sind 1-2 %, der Schnitt liegt bei etwa 1,8 %. Häufig kombiniert mit TPA Bavarian Cream, TPA Vanilla Bean Ice Cream, TPA Sweet Cream oder TPA Strawberry, Ripe.

So verwendest du Marshmallow

TPA Marshmallow ist ein Lebensmittelaroma (Konzentrat) zum Selbstmischen von Liquids. In 771 Rezepte unserer Datenbank wird es im Schnitt mit 1,74 % des Volumens zugegeben; in der Hälfte der Rezepte mit 1 bis 2 %.

Die Mengen für dein Volumen, deine Stärke und dein PG/VG-Verhältnis berechnest du im Liquid-Rechner.

Womit es harmoniert

• capella/super-sweetCAP Super Sweet152 Rezepte zusammen
• tpa/bavarian-creamTPA Bavarian Cream143 Rezepte zusammen
• tpa/strawberry-ripeTPA Strawberry, Ripe111 Rezepte zusammen
• tpa/sweetener-sucralose-maltolTPA Sweetener (Sucralose/Maltol)110 Rezepte zusammen
• tpa/vanilla-bean-ice-creamTPA Vanilla Bean Ice Cream105 Rezepte zusammen
• tpa/vanilla-swirlTPA Vanilla Swirl90 Rezepte zusammen

• TPA Sweet Cream 90
• CAP Sweet Strawberry 86
• CAP Vanilla Custard 85
• TPA Cheesecake (Graham Crust) 72
• FA Meringue 68
• TPA Cotton Candy (10% EM/Ethyl Maltol) 67

Rezepte

1. Maple Vanilla (LIVE MIXING) VG/PG 60/40 · ★ 5
2. Chiquita VG/PG 70/30 · 5 Tage · ★ 5
3. Peanutbutter Tobacco (Final) - Published VG/PG 60/40 · 7 Tage · ★ 5
4. Sandwich v1 VG/PG 70/30 · 10 Tage · ★ 5
5. Cocobana VG/PG 70/30 · ★ 5
6. Orange Creamsicle Pop VG/PG 70/30 · ★ 5
7. Cherry Popper VG/PG 50/50 · 7 Tage · ★ 5
8. Fried Twinky (Fryd clone) VG/PG 60/40 · ★ 5
9. Battyberry Raas-Tart VG/PG 80/20 · 14 Tage · ★ 5
10. White Chocolate Mocha V-1 VG/PG 70/30 · ★ 5