Sapore e utilizzo
Si usa per dare carattere ai mix di agrumi e per un tocco elegante nei dessert.
È intenso, quindi si dosa poco: tra 0,48% e 1,5% (media 0,99%). Si abbina spesso a FA Orange (Arancia) e CAP Sweet Tangerine, oppure in versione pasticceria a FA Meringue, FW Cake (Yellow) e FW Hazelnut.
Come usare Bergamot
FlavourArt Bergamot è un aroma alimentare concentrato per miscelare da sé i propri liquidi. In 206 ricette del nostro database si aggiunge in media al 0,97% del volume; nella metà delle ricette, dal 0,33 al 1,5%. È un aroma concentrato: parti dal limite inferiore e aggiungine poco alla volta.
Calcola le quantità per il tuo volume, la tua concentrazione e il rapporto PG/VG nel calcolatore fai da te.
Con cosa si abbina
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flavourart/meringueFA Meringue52 ricette insieme
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flavourart/orange-aranciaFA Orange (Arancia)49 ricette insieme
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flavourart/cream-fresh-panna-frescaFA Cream Fresh (Panna Fresca)37 ricette insieme
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capella/sweet-tangerineCAP Sweet Tangerine35 ricette insieme
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flavor-west/cake-yellowFW Cake (Yellow)28 ricette insieme
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flavor-west/hazelnutFW Hazelnut25 ricette insieme
Ricette
- Duchess Cereal Killa(Very Close) VG/PG 70/30 · ★ 5
- Silly berg VG/PG 70/30 · ★ 5
- Cup of Bergamot VG/PG 70/30 · ★ 5
- Sassy Sheryl VG/PG 80/20 · 14 giorni · ★ 5
- Grand Marnier 646 Cordon Vapeur Style VG/PG 70/30 · ★ 5
- Slurp Jus Type Clone VG/PG 70/30 · ★ 5
- Cereal killa VG/PG 70/30 · ★ 5
- Fruit-Berg VG/PG 80/20 · ★ 5
- Green Tea Ice VG/PG 70/30 · ★ 5
- Intoxicated Sunday S01E03 - Nile Sunset VG/PG 70/30 · ★ 5
Domande frequenti
Quanto FlavourArt Bergamot aggiungere?
In media il 0,97%, di solito dal 0,33 al 1,5% del volume - secondo 206 ricette del nostro database.
Con cosa mescolare Bergamot?
Gli abbinamenti più frequenti: Meringue, Orange (Arancia), Cream Fresh (Panna Fresca), Sweet Tangerine, Cake (Yellow).