Geschmack und Verwendung
Wird gern als Beerenbasis in Fruchtmischungen, Beerenkuchen und cremigen Desserts verwendet.
Üblich sind 2-5 %, im Schnitt etwa 3,5 %. Gut kombinierbar mit CAP Sweet Strawberry und FA Forest Fruit (Forest Mix), für Desserts mit FA Meringue, CAP Sweet Cream oder CAP Vanilla Custard; CAP Super Sweet bringt bei Bedarf mehr Süße.
So verwendest du Harvest Berry
Capella Harvest Berry ist ein Lebensmittelaroma (Konzentrat) zum Selbstmischen von Liquids. In 600 Rezepte unserer Datenbank wird es im Schnitt mit 3,46 % des Volumens zugegeben; in der Hälfte der Rezepte mit 1,75 bis 5 %.
Die Mengen für dein Volumen, deine Stärke und dein PG/VG-Verhältnis berechnest du im Liquid-Rechner.
Womit es harmoniert
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capella/sweet-strawberryCAP Sweet Strawberry82 Rezepte zusammen
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capella/super-sweetCAP Super Sweet68 Rezepte zusammen
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flavourart/forest-fruit-forest-mixFA Forest Fruit (Forest Mix)54 Rezepte zusammen
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flavourart/meringueFA Meringue35 Rezepte zusammen
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capella/sweet-creamCAP Sweet Cream32 Rezepte zusammen
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capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard31 Rezepte zusammen
Rezepte
- Mississippi Berry Fog VG/PG 80/20 · 14 Tage · ★ 5
- The Amazing Blue VG/PG 80/20 · ★ 5
- Binary Array Clone V13 VG/PG 70/30 · ★ 5
- Berries VG/PG 70/30 · ★ 5
- Nebula V3 VG/PG 70/30 · ★ 5
- Fruit King VG/PG 70/30 · ★ 5
- best tea you've ever had VG/PG 70/30 · ★ 5
- yogurt king #DIYDOWNUNDERJUNECHALLENGE VG/PG 70/30 · 14 Tage · ★ 5
- A whole lot of fruits. VG/PG 70/30 · ★ 5
- Harvestberry Ice VG/PG 70/30 · 1 Tag · ★ 5
Häufige Fragen
Wie viel Capella Harvest Berry sollte man zugeben?
Im Schnitt 3,46 %, meist 1,75 bis 5 % des Liquidvolumens - nach 600 Rezepte unserer Datenbank.
Womit mischt man Harvest Berry?
Die häufigsten Kombinationen: Sweet Strawberry, Super Sweet, Forest Fruit (Forest Mix), Meringue, Sweet Cream.