Capella Sugar Cookie v2

Geschmack und Verwendung

Ein beliebter Keksbaustein für Bäckerei-, Kuchen- und Custard-Mischungen.

Üblich sind 2-4 %, im Schnitt etwa 3,2 %. Den Keks verstärkst du mit INW Biscuit oder FA Cookie (Biscotto), cremig wird es mit CAP Vanilla Custard (v1 oder v2) und FA Meringue.

So verwendest du Sugar Cookie v2

Capella Sugar Cookie v2 ist ein Lebensmittelaroma (Konzentrat) zum Selbstmischen von Liquids. In 538 Rezepte unserer Datenbank wird es im Schnitt mit 3,13 % des Volumens zugegeben; in der Hälfte der Rezepte mit 1,76 bis 4 %.

Die Mengen für dein Volumen, deine Stärke und dein PG/VG-Verhältnis berechnest du im Liquid-Rechner.

Womit es harmoniert

• inawera/biscuitINW Biscuit85 Rezepte zusammen
• capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard73 Rezepte zusammen
• capella/vanilla-custard-v2CAP Vanilla Custard v273 Rezepte zusammen
• flavourart/meringueFA Meringue58 Rezepte zusammen
• capella/super-sweetCAP Super Sweet53 Rezepte zusammen
• flavourart/cookie-biscottoFA Cookie (Biscotto)46 Rezepte zusammen

• FW Cake (Yellow) 40
• CAP Butter Cream 39
• CAP Sweet Cream 34
• CAP Vanilla Bean Ice Cream 34
• CAP New York Cheesecake 31
• CAP Cake Batter 30

Rezepte

1. Sugar cookie VG/PG 80/20 · ★ 5
2. pb cookie VG/PG 70/30 · ★ 5
3. Peanut Cream & Cookies VG/PG 70/30 · 6 Tage · ★ 5
4. Sugar Scotch Cookie VG/PG 70/30 · 3 Tage · ★ 5
5. Spiced Banana Cookie VG/PG 70/30 · 2 Tage · ★ 5
6. Dastardly Custard VG/PG 85/15 · 25 Tage · ★ 5
7. Hot Spiced Apple Pie VG/PG 85/15 · ★ 5
8. Buttercream Biscuit VG/PG 85/15 · ★ 5
9. Light Banana Wafer VG/PG 70/30 · 7 Tage · ★ 5
10. Simon's Almond Cookie VG/PG 70/30 · ★ 5