Geschmack und Verwendung
Mixer geben es zu Schokoladen- und Dessertrezepten, damit diese mehr Tiefe bekommen.
Lieber sparsam mit 0,5-2 % arbeiten, im Schnitt sind es 1,49 %. Typische Partner sind FA Chocolate, FA Vienna Cream, FA Caramel (Caramello), FA Cookie (Biscotto) und FA Meringue.
So verwendest du Cocoa (Cacao)
FlavourArt Cocoa (Cacao) ist ein Lebensmittelaroma (Konzentrat) zum Selbstmischen von Liquids. In 338 Rezepte unserer Datenbank wird es im Schnitt mit 1,48 % des Volumens zugegeben; in der Hälfte der Rezepte mit 0,5 bis 2 %. Ein konzentriertes Aroma: am unteren Ende beginnen und nach und nach mehr zugeben.
Die Mengen für dein Volumen, deine Stärke und dein PG/VG-Verhältnis berechnest du im Liquid-Rechner.
Womit es harmoniert
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flavourart/chocolateFA Chocolate140 Rezepte zusammen
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flavourart/vienna-creamFA Vienna Cream60 Rezepte zusammen
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flavourart/caramel-caramelloFA Caramel (Caramello)57 Rezepte zusammen
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flavourart/cream-fresh-panna-frescaFA Cream Fresh (Panna Fresca)50 Rezepte zusammen
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flavourart/cookie-biscottoFA Cookie (Biscotto)44 Rezepte zusammen
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flavourart/meringueFA Meringue40 Rezepte zusammen
Rezepte
- Bounty Ice Cream VG/PG 75/25 · ★ 5
- BANANA CHEESECAKE WITH POWDER CHOCOLATE VG/PG 70/30 · 10 Tage · ★ 5
- Gang Related VG/PG 85/15 · ★ 5
- Too Puffi VG/PG 70/30 · ★ 5
- Cookies and cream (Oreos) VG/PG 70/30 · ★ 5
- Eclair **remix VG/PG 70/30 · ★ 5
- Chocolate Cookie VG/PG 80/20 · ★ 5
- Intoxicated Sunday S02E05 - Vanilla Ben (Chocolate Ice Cream) VG/PG 70/30 · ★ 5
- Chocolate Raspberry VG/PG 70/30 · ★ 5
- Hot chocolate and cream VG/PG 65/35 · ★ 5
Häufige Fragen
Wie viel FlavourArt Cocoa (Cacao) sollte man zugeben?
Im Schnitt 1,48 %, meist 0,5 bis 2 % des Liquidvolumens - nach 338 Rezepte unserer Datenbank.
Womit mischt man Cocoa (Cacao)?
Die häufigsten Kombinationen: Chocolate, Vienna Cream, Caramel (Caramello), Cream Fresh (Panna Fresca), Cookie (Biscotto).